Zabpelyhes lepény

 

 

 

- 70 gr zabpehely ( aprószemű ideálisabb )

-1 citrom reszelt héja

- ízlés szerint édesítve ( stívia, nyírfacukor,barnacukor,méz…)

 

Annyi tejet tegyél bele, hogy híg legyen de ne folyjon, palacsinta állagú alapanyagot kapj. Turmixold össze majd tegyél bele 250g sovány túrót, jól keverd el.

Palacsintasütőben süsd ki, én minimális kókuszzsírt teszek alá, mert a zab miatt még teflonban is letapadásra hajlamos.

Ne ijedj meg, a zabpehely miatt nagyon-nagyon lassan sül meg, alacsony fokozaton. De megéri a fáradság, mert nagyon finom!